מסלול מס׳ 1

דומיניקן ריפבליק: מאוד חומצי, גוף עשיר אפטרטייסט ארוך מאוד ומזכיר פירות יער וארומה של למון גראס ועשבים. טעמים פירותיים ואגוזים מקורמלים בניחוח עצים וטבק.

מקסיקו: חומציות מעודנת שנשארת ונשארת בפה. גוף חצי מלא טעם של שוקולד חלב וקרמל, אפטרטייסט ארוך וחזק של קפה עוקצני

הונדורס: חומציות הדרית מודגשת וארומות של וניל ולמון גראס. טעמי קפה חיוניים מודגשים, גוף בינוני ואפטר טייסט מובהק של קפה.

אתיופיה ירגה צ׳ף: חומציות מאוזנת, גוף עדין. אפטרטייסט עדין של שוקולד מריר ושקדים. טעמים אדמתיים ורמז נעים של פטל ודומדמניות.

ברזיל: חומציות עגלגלה, מתיקות מענגת, מורכבות טובה. תכונות של אגוזים לא קלויים ורמזים של שוקולד.

אתיופיה גוג׳י ג׳ובאטה: חומציות גבוהה עם ניחוחות וטעמים של עוגת גבינה ותותים, גוף בינוני ואפטרטייסט קליל של שקדים וקרמל. 

פרו: פולי קפה מעובדים בשיטות אורגניות שגדלות בהרי פרו, חוויה שוקולדית עם מרירות קלה. גוף מלא ואפטרטייסט פירותי ומתובל.

אינדונזיה: פולי קפה הנקטפים ברחבי אי סומאטרה בעלי טעמי שוקולד מתפרצים עם חמיצות ומתיקות של פירות אקזוטיים. גוף מלא ואפטר טייסט ארוך ופירותי.